2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

晩ごはん

なんだか面倒くさいので、手抜きのワンプレート。 畑の野菜はピーマンだけ。 無印のハワイアンチキンのソースで鶏とピーマンを炒め煮、ズッキーニの素焼き、ニンジンとゴーヤーのマリネ、玄米ごはんを無理やり一皿に。

水をやっていいもの、いけないもの

水をやっていいもの ・ニンジン 毎朝 ・サトイモ 雨が降らないので、二週間前くらいからひと株にバケツ一杯ずつ。 ・ピーマン、ナス やはり雨が降らないので、先週から。 水をやってはいけないもの ・ネギ ・聖護院大根 ・キャベツ ・ブロッコリー 写真はニ…

発芽と収穫

先週植えた聖護院大根の芽が、もう出てきました。 種を植えてから、一度も水はやってません。やってはいけないそうです。

晩ごはん

夏野菜のペンネは、畑のナスとピーマンとトマト入り。ポークソテーのローズマリー風味に添えたフライドポテトも畑のジャガイモで。

晩ごはん

今夜は時間がないのでパエリアに。 エビとタコ、畑のトマトとピーマン。 あとはセロリとかニンジンとか。

水やりと収穫

雨がまったく降らないので畑は乾燥。 なのでサトイモひと株につきバケツ一杯の水やり作業。そのせいか、アブラムシがへりました。 あとは通常のニンジンへの水やり。 ついでにナスとピーマンにも。 水の入ったバケツを持って、水道と畑を朝から三往復です。 …

晩ごはん

畑のナスのぬか漬け、キュウリの醤油漬け、花キュウリのピクルス、ピーマンと油揚げのポン酢和え。 あとはゴーヤーチャンプルーと枝豆。

昨日と今日の収穫

サトイモひと株にバケツ一杯の水やり。雨が降らないための作業。心なしかアブラムシがつかなくなったかも。

畑の講習

今日はブロッコリーとキャベツの苗を植えて、聖護院大根のタネを植えました。

今朝の収穫

晩ごはん

二部構成、ビールの部と日本酒の部。 枝豆とか、アジのたたきとか、揚げびたしとか。

ニンジンと収穫

ニンジンがゆっくり育ってきています。隣の畑より、育ちが悪いのは、寒冷紗が汚れていて光が通りづらいからかも。

晩ごはん

追熟トマトのサラダ、夏野菜と牛肉の蒸し焼き。パプリカ以外の野菜はすべて畑の。

トマト追熟

苗を撤去したときに成っていた青いトマトが、追熟してここまで赤くなりました。

晩ごはん

ズッキーニのグリル、鶏胸肉のクリームチーズ和え、キャロット・ラペ。 白ワインとPaulのパンで。

晩ごはん

もやしとインゲンのナムル、ナスとピーマンの焼きびたし、オクラのおひたし、箱根土産など。

今朝の収穫と畑

今夜はピーマンの何かだな。 朝から暑いです。

晩ごはん

畑のキュウリとワカメの酢の物の大盛り、畑ナスとピーマンのなべしぎ、箱根の干物と練り物。 これで生キュウリは最後。あとはぬか漬けやら、ピクルスやらにしてあります。

晩ごはん

ナスとシシトウのくたくた煮、ズッキーニとニンジンのきんぴらとか。 ナス3本食べた。

今朝の収穫

晩ごはん

ナス3本食べた。 ぬか漬けと、夏野菜のみそ炒めで。

今朝の収穫

今夜はナス料理ですな。

晩ごはん

いろいろな色のトマトサラダ。 熟してないトマトはサッパリシャキシャキで、実はおいしいのです。 畑でいただいたバジルでジェノベーゼを作りました。具のジャガイモとインゲンも畑の。 ハムステーキに添えたのは、畑のナスとピーマンの炒めもの。オクラとパ…

山形のだしを作ってみた

畑のキュウリ、ナス、ピーマン。あとはオクラ、納豆昆布で。

晩ごはん

ナスを3本食べました。 ピーマン、キュウリ、トマト、ナスが畑野菜。

今朝の収穫

キュウリが終わり、今度はナス攻撃だ。 ナスの剪定(?)、勘でやってみました。 渡辺さん、あんな感じで、あってますか?

明日の弁当

ミニトマトとバジルの卵焼き、キュウリとソーセージの炒め煮。 あとは玄米ごはん。

今日の畑の空は、沖縄のビーチのみたいだったな。

晩ごはん

モロキュウ、トマト、ナス、ピーマン。畑の野菜の晩ごはんです。

今日の収穫

子どもキュウリ、モロキュウ、青いトマトなど。キュウリとしてのカウントは6本。 通算102本! 100本越えました。 根っこは左がキュウリ、右がトマトです。