ほぼ毎日お昼を食べに行く店のランチプレート。
根三つ葉となめこのおひたし、ウドともずくの酢の物、ウドの皮と根三つ葉の根の天ぷら、ホタルイカとブリの刺身。
男爵とメークインを植える。 タネ芋は半分に切って、切り口に腐敗防止の灰をつける。 切り口を下に、10センチ深さに置いて土をかぶせる。 芋の間に肥料を入れて、全体的に土をかける。
ホタルイカとネギのパスタ、サワラのソテーマスタードソース。
ホタルイカとウドと菜の花の酢みそがけ、カリフラワーとプチヴェールのごまドレッシング、ウドと新タマネギの天ぷら、ハマグリとノラボウの酒蒸し。
畑の大根で煮物。皮はキンピラ。
最後の畑の白菜。
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